carta

tapas y tapas especiales
Nuestros clásicos
Pollo marinado con salsa de chili dulce , cilantro y lima
2,00€





Lomo de cerdo con queso, tomate y aliolí
1,80€





Patatas bravas
1,80€





Filete de cerdo iberico a la parrilla con chimichurri
1,80€





Hamburguesa de vaca con bacon y salsa chédar
2,90€





Huevo a baja temperatura con parmentiere de trufa negra y taquitos de jamon iberico
3,90€





Alcachofa confitada con jamon iberico y lascas de foie
4,20€





tostas
Jamon ibérico cebo campo
1,80€




Camembert con mermelada de fresas
1,80€




Lemon(salmon, queso fresco y eneldo)
1,80€




Sobrasada con camembert
1,80€




Fundido de queso manchego con aceite de trufa
1,80€




Pate de perdiz de La Carolina
3,70€




Lomo a la leña con ajo blanco
1,80€




Jamón ibérico 100% de bellota
4,50€




Pescado
Nuestros clásicos
Tartar de atún rojo y helado de wasabi
5,50€





Nuestros clásicos
Ostra rizada
3,70€





Nuestros clásicos
Bacalao frito con aliolí de arándanos
1,80€





Nuestros clásicos
Canelón de brandada de bacalao con crema de tomate y lascas de parmesano
2,80€





Nuestros clásicos
Pulpo a la parrilla,puré ahumado y ajada de pimentón
5,75€





Nuestros clásicos
Atún marinado con mahonesa de wasabi y alga wakame
2,50€





Nuestros clásicos
Jibia a la plancha
5,00€





cartuchos
Boquerones al limón
4,00€




Cazón en adobo
4,00€




Jibia frita
5,00€




Verduritas fritas con miel de caña
3,00€




Internacionales
Pan bao de secreto ibérico, parmesano y rúcula
2,80€




Taco de langostinos, guacamole y pico de gallo
2,80€




Brioche de pulled pork , queso ahumado y cebolla crujiente
2,50€




Tapas frías
Marinera
1,80€





Bicicleta
1,80€





Sardina confitada con crema de queso viejo y pimientos caramelizados
2,20€





Salmorejo con jamon iberico y almedras garrapiñadas
1,80€





Queso curado
1,80€





Surtido de quesos artesanos
4,20€





Jamón ibérico cebo campo
1,80€





Focaccia , crema de queso Montagnolo, anchoa “00” y tomate cherry confitado
2,80€





Almendras
1,80€





ensaladas
Tomate Raf o de temporada aliñado, pimientos asados y melva
11,00€




Ensalada de quesos variados y vinagreta membrillo
14,00€




Ensalada César
14,00€




Ensalada de langostinos, aguacate y vinagreta de naranja
14,00€




arroces al horno o melosos
De Gamba Roja
17,00€


De bogavante
17,00€


De pulpo
15,00€


De ibéricos y setas con parmesano
14,00€


Negro de calamares y pulpo
15,00€


para compartir
Jamón ibérico 100% de bellota
MEDIA 15,00€
ENTERA 25,00€





Cecina de vaca premium
MEDIA 15,00€
ENTERA 25,00€





Huevos rotos con foie fresco y trufa de verano
16,00€





Huevos rotos con jamon ibérico y crema de queso curado
12,00€





Huevos rotos con shiitake y virutas de torrezno
13,00€





Tallarines con boletus y parmesano
12,00€





Lomo bajo de vaca premium
55,00€/kg





Codillo de cerdo a baja temperatura
15,00€





Queso curado
MEDIA 9,00€
ENTERA 15,00€





Lomo bajo de Black Angus prime
70,00€/kg





Nuestros postres caseros
Brownie de chocolate negro, Nutela y helado de vainilla de Madagascar
5,50€




Tarta de queso con sorbete de frutos rojos
6,00€




Helados artesanos
2,50€/BOLA




Cesta de pan 2,50€
Bollo pan celiaco 1,20€

