carta

tapas de cocina

Lomo de cerdo con queso chedar
1,80€









Smash burger de vaca con cebolla caramelizada y pepinillos
2,80€









Patatas bravas
1,80€









Pepito de calamares
2,50€









Huevo trufado
1,80€









Crujiente de pollo con salsa de miel y mostaza
2,50€









Atún plancha
1,80€









Aguja
1,80€









Queso fresco a la plancha con mermelada de piña
1,80€









Brocheta de langostino
2,50€









Torrezno
2,50€








PARA COMPARTIR
Tomate raf o de temporada con ventresca o anchoa o pimientos asados
12,00€


Lata de anchoas ‘ 00’ casa Santoña ( 8 und )
19,00€


Ensalada César
11,00€


Ensalada de la casa
9,00€


Huevos con foie
(Mezcla jamón o gulas 17,00€)
15,00€


Huevos con gulas
(Mezcla con jamón 15,00€)
(Mezcla con foie 17,00€)
13,00€


Huevos con jamón
(Mezcla con gulas 15,00€)
(Mezcla con foie 17,00€)
13,00€


Bacalao dorado
10,00€


Alcachofas con foie
13,00€


Berenjenas fritas con miel de caña
8,00€


Quesadillas de pollo
8,00€


tostas
Lomo leña
1,80€













Fundido de queso con aceite de trufa
1,80€













Marinera, bicicleta, canutera (ensaladilla rusa)
1,80€













Tosta de sardina ahumada con mermelada de pimientos
2,50€













Ensaladilla de marisco
2,50€













Pimientos asados y melva
2,50€













Lemon ( tomate, salmón, queso fresco y eneldo)
2,50€













Sobrasada con rulo de cabra y cebolla caramelizada
2,50€













Jamón ibérico
2,00€













Queso curado
1,80€













Taco de cochinita (2 ud)
6,00€













Pan Bao de tinga de pollo con salsa siracha (2 ud)
7,00€













Mojama
2,00€













Hueva
2,50€













Caña de lomo ibérico
1,80€













Tosta 5J
5,00€













Nachos
1,80€













Salmorejo
1,80€













tapas especiales
Cestas de pescaito frito
Gambas gabardina
9,00€





Bacalao con mahonesa de frutos rojos
9,00€





Tortitas de camarón con mahonesa, limón y cilantro
9,00€








Ravioli de foie con salsa de naranja y menta de
6,00€








Wok de verduritas con gambas
9,00€








Hamburguesa de Angus con tomate, cebolla deshidratada y queso Provolone
10,00€








Hamburguesa vegetariana
8,00€








Tataki de atún
5,00€








Costilla confitada de cerdo con salsa barbacoa
8,00€








Gyozas
9,00€








Carrillera asada
7,50€








Pimientos del piquillo rellenos de bacalao
6,00€








Tartar de salmón marinado
6,50€








Rulo de cordero
8,00€








RACIONES
Ración de jamón ibérico "5j". 100% bellota
24,50€






1/2 Ración de jamón ibérico "5j". 100% bellota
16,00€






Ración de queso Rodez
14,00€






Solomillo vaca vieja
24,00€






Costilla de vaca confitada Txogitxu (500gr)
20,00€






Crujiente de pollo
MEDIA 9,00€
ENTERA 16,00€






Tartar de atún con guacamole y huevas
10,00€






Tataki de atún
12,00€






Gambas al pil pil con provolone
10,00€






Pulpo a la gallega
23,00€ (400gr)






Pata de pulpo a la brasa
24,00€






Calamar nacional frito
precio según mercado






Calamar nacional plancha
precio según mercado






Jibia frita
12,00€






Atún a la plancha (Yellow Fin)
14,00€






Tallarines de jibia con lomo de Gallo Pedro
15,00€






Chipirón nacional
14,00€






Presa de bellota
18,50€






Pluma de bellota
18,50€