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carta

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tapas de cocina

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Lomo de cerdo con queso chedar

2,00

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Mini Burger de ternera con cebolla caramelizada y pepinillos

2,80

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Patatas bravas

2,00

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Pepito de calamares

2,50

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Huevo trufado

2,00

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Crujiente de pollo con salsa de miel y mostaza

2,50

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Atún plancha

2,00

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Aguja

2,00

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Queso fresco a la plancha con mermelada de piña

2,00

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Brocheta de langostino

2,50

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Torrezno

2,50

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PARA COMPARTIR

Tomate raf o de temporada con ventresca o anchoa o pimientos asados

12,00

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Lata de anchoas ‘ 00’ casa Santoña ( 8 und )

22,00

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Ensalada César

11,00

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Ensalada de la casa

9,00

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Huevos con foie

(Mezcla jamón o gulas 17,00)

15,00

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Huevos con gulas

(Mezcla con jamón 15,00)

(Mezcla con foie 17,00)

13,00

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Huevos con jamón

(Mezcla con gulas 15,00)

(Mezcla con foie 17,00)

13,00

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Bacalao dorado

10,00

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Alcachofas con foie

13,00

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Berenjenas fritas con miel de caña

8,00

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Quesadillas de pollo

8,00

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tostas

Lomo leña

2,00

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Fundido de queso con aceite de trufa

2,00

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Marinera, bicicleta, canutera (ensaladilla rusa)

2,00

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Tosta de sardina ahumada con mermelada de pimientos

2,50

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Ensaladilla de marisco

2,50

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Pimientos asados y melva

2,50

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Lemon ( tomate, salmón, queso fresco y eneldo)

3,00

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Sobrasada con rulo de cabra y cebolla caramelizada

2,50

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Jamón ibérico

2,00

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Queso curado

2,00

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Taco de cochinita (2 ud)

6,00

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Pan Bao de tinga de pollo con salsa siracha (2 ud)

7,00

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Mojama

2,00

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Hueva de Maruca

2,50

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Caña de lomo ibérico

2,00

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Tosta de Jamón 100% Irico de Bellota

5,00

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Nachos

2,00

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RACIONES

Jamón Ibérico

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MEDIA 12,50

ENTERA 20,50€

Jamón 100% Ibérico de Bellota

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MEDIA 16,00

ENTERA 24,50€

Ración de queso Rodez

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14,00

Solomillo vaca vieja

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24,00

Costilla de vaca confitada Txogitxu (500gr)

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20,00

Crujiente de pollo

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MEDIA 9,00

ENTERA 16,00€

Tartar de atún con guacamole y huevas

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10,00

Tataki de atún

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12,00

Gambas al pil pil con provolone

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10,00

Pulpo a la gallega

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23,00€ (400gr)

Pata de pulpo a la brasa

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24,00

Calamar nacional frito

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precio según mercado

Calamar nacional plancha

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precio según mercado

Jibia frita

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12,00

Atún a la plancha (Yellow Fin)

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14,00

Tallarines de jibia con lomo de Gallo Pedro

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15,00

Chipirón nacional

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14,00

Presa de bellota

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22,00

Pluma de bellota

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22,00

Lomo alto japones clandestino Txogitxu (300gr)

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21,00

Entrañas de ternera

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9,00

tapas especiales

Cestas de pescaito frito

Gambas gabardina

9,00

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Bacalao con mahonesa de frutos rojos

9,00

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Tortitas de camarón con mahonesa, limón y cilantro

9,00

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Ravioli de foie con salsa de naranja y menta de

6,00

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Wok de verduritas con gambas

9,00

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Hamburguesa de Angus con tomate, cebolla deshidratada y queso Provolone

10,00

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Hamburguesa vegetariana

8,00

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Tataki de atún

5,00

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Costilla confitada de cerdo con salsa barbacoa

8,00

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Gyozas

9,00

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Carrillera asada

7,50

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Pimientos del piquillo rellenos de bacalao

7,00

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Tartar de salmón marinado

6,50

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postres caseros

Coulant de chocolate 

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5,00€ 

Tarta de la abuela (ahora de chocolate y natillas)

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5,00

Tiramisú

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